最近的茶饮界可真繁华！
继周杰伦捧红的“麦吉奶茶”深陷关店风云之后，近日，圆真真开创人谢瑶在抖音上颁布了视频讲述自己守业失败的教训，在社交平台上惹起了热议。
这些都是谢瑶身上的标签。
这个叫圆真真的品牌，从成都起家，曾经因“手作珍珠”红极一时，甚至一度被称为“川奶之光”，
巅峰期间在全国的门店有近300家，如今仅剩下32家加盟店。
在一则向加盟商致歉的视频里，她称
“由于我自己才干无余，认知疑问，过去犯下的失误，却要一切（加盟商）来陪我承当。”
从高光时辰走向低光，圆真真究竟教训了什么？
谢瑶是一位纯粹的成都“土著”，硕士学历的她在毕业之后，便进入了高收益的风投行业上班。
在这个行业里，她历练出了敏锐的商业洞察力和决策才干。2016年抖音成立，谢瑶发现自媒体是一个好的时机，于是，
她丢弃高薪的风投上班，辞职跨行做起来了自媒体。
刚开局，她的视频主攻的是成都外乡美食，这一段教训也为她日后守业打下了基础。
在选用守业做茶饮的时刻，谢瑶还开过一家精品咖啡馆，为此，她
还特地去考了一个国际咖啡师资历证
，可见，每做一件事，她都是仔细看待的。
只不过，那时刻的咖啡还不像如今这么“卷”，公众还没有造就起喝咖啡的习气，尤其是在成都这座慢市区，随处可见的茶馆。
彼时正值新式茶饮品牌崛起，
一批以喜茶、奈雪的茶为主的新式茶饮品牌开局在全国风行。
谢瑶又一次性嗅到了商业时机，她发现奶茶可能是一门好生意，并且也比咖啡更合乎她的守业条件。
于是，她没有丝毫犹疑，完结了咖啡生意，立刻转向了奶茶行业的守业。
但是与咖啡行业不同，那时刻的奶茶行业还处于横蛮生长的时刻，市面上并没有正轨的从零起步的学习机构。
于是，她跑到了珍珠奶茶的鼻祖之乡——台湾去取经，这一趟台湾之行，也奠定了她守业的品牌基调，
主打“手作”理念，驳回台湾手作珍珠茶的传统调茶形式
，传递给消费者“现做、现煮”的概念。
在那个时刻，新式茶饮品牌还没有退化奶基底和配方，
依然是植脂末当道
，奶茶也不时被诟病是“渣滓”食品。
于是，谢瑶走了另外一条路，
她给自己的奶茶店定位“肥壮、回归本真”
，并且奶茶粉圆制造过程手作透明化，
还经常使用了大牌的调制厚乳。
如今盛行的轻乳茶，可以说都是当年圆真真玩剩下的。
品牌定位好了之后，谢瑶还破费3万元找了一位设计师操刀品牌的笼统设计。
一切预备就绪，在2019年3月11日，圆真真第一家奶茶店在武候区一社区边开店，没有任何营销推行和促销优惠。
圆真真的店面全体笼统，与其余新式茶饮品牌宽阔明亮的格调一模一样，驳回的是奶茶圈少有的墨绿色为主调，
辨识度高的颜色让其在一众茶饮品牌里很容易锋芒毕露。
结果第二天，出事了。谢
瑶发现自己花了重金找人设计的笼统居然是剽窃日本一位设计师的创意
，仅仅是修正了他人的一些细节就宣称“原创”设计。
这一出把谢瑶整懵了，但随即沉着了上去，她和员工一同把店内一切印上了LOGO的产品所有下架，而后紧急咨询供应商，从新制造一版。
预先清点，圆真真首批消费的18万只杯子所有报废。
自媒体出身的谢瑶深知，品牌想要耐久开展，企业笼统很关键，所以这一次性她不准许再出错，从新设计好杯子笼统后，
她给自己设计的杯子开放了外观专利。
之后，谢瑶施展自己自媒体的长处，在抖音仰仗“现做现煮”的手作概念，应用短视频低老本引爆了第一家门店，其中一条对于手作珍珠奶茶的视频，
更是一天就到达了20万条点赞
。
那一条视频确实让谢瑶吃到了“流量”，
门店的日开售额从2000多元猛增到8000多元。
随后，圆真真迅速走红，深谙网络流量明码的谢瑶，
把圆真真造势成了一个妥妥的网红品牌，吸引了很多成都女孩争相“打卡”。
过了半年，成都圆真真餐饮治理有限公司成立。成立公司后的两个月，圆真真就已领有10家门店了。
2020年终圆真真开放加盟，门店有70%在四川省内。
这种开展势头不时继续到2021年，即使是处于口罩期间，圆真真大局部门店的营收也依然十分现实。
只不过，命运的齿轮也雷同在这一年开局转动了。
2021年下半年，由于开放了加盟后，这就象征着品牌要口头“规范化”，尤其是在产品制造上，效率是关键，
但是圆真真主打的“手作”概念，显然是与其连锁和规范化出现抵触的。
所以，
谢瑶为了能够更好地口头规范化，将“手作”改成了“嚼感茶饮”概念
，并为此投入巨额广告费宣传。据其讲述，仅公交站广告就破费了30万元。
但惋惜，“嚼感茶饮”的新概念没有取得消费者认可，投
入的营销费用都打了水漂
。谢瑶讲述，
从2021年6月开局，圆真真直营店的业绩就有了下滑趋向。
在接受媒体采访的时刻，谢瑶也直言对曾经的做法感到十分悔恨，
“更新的‘嚼感茶饮’没有消费感知，还失去了手作的长处。”
并且再加上谢瑶中止了四川省以外的加盟，造成品牌在开展势能最好的时刻没有扩展规模，而且还放大了直营的比例，
重大连累了现金流。
在咖门的采访里，谢瑶就忠告了那些不会看账本的人就不要当老板。
“过后我的一切精神都在产品和营销上，特地是在2022年以前，从不关心公司的现金流，毫无危险防范看法，最终造成现金流断裂。”
她直言自己失败是由于
“不要脸，没脑子，飘了”。
慢慢地，圆真真就和其余新式茶饮品牌拉开了差距，再加上茶颜悦色和霸王茶姬的爆火，市面上兴起了“轻乳茶”，
圆真真失去了竞争力，从此一蹶不起，堕入了关门的境地。
2023年，谢瑶关掉了最后一家直营门店，公司累计盈余1000万元。
反观雷同是成都外乡兴起的奶茶品牌，一个茶百道正预备赴港上市，截至2024年2月18日，在全国31个省市领有7927家门店。另外一个书亦烧仙草，在全国的门店也曾经领有6690家。
如今，负债200万的谢瑶，不再搞奶茶了，转向餐饮赛道，和曾经的团队同伴一同开了家社区火锅店，创立了新品牌，主打“豆花牛肉”的大单品，目前营收稳固。
谢瑶正在新的畛域中探求和尝试，即使守业以失败告终，但是调整方向从新起航，不自强不息，总有翻身的时机。
目前圆真真仅剩的32家加盟门店里，谢瑶依然还在把关奶茶的上新和视觉设计，没有齐全丢弃之前信赖她的加盟商。
热辣滚烫的新式茶饮赛道
守业路上总是充溢应战的，尤其是在如今一片红海的茶饮江湖中，不只是茶饮品牌冲击上市，这两年随同茶饮行业开展，茶饮供应链也雷同掀起了上市潮。
小玩家入局的时机可以说是必死无疑了，
如今的茶饮赛道，都是大玩家的天下，打的是面前的供应链才干。
小品牌假设没有构成规模长处，最后的结果，要么被头部品牌卷死，要么自己淘汰出局。
例如，来自南京的茶饮品牌“伏小桃”，曾经红极一时，如今在全国的门店曾经
关到少于30家了。
就连大家曾经的初代奶茶启蒙1點點也传出了少量门店封锁的信息，依据窄门餐眼的数据，2021年2月，一点点门店数超越4000家，2023年11月2日就曾经降至3018家，
两年多期间合计闭店近1000家。
据批发数据监测平台“极海品牌监测”的数据，快乐柠檬在中原的门店从2022年的
约690家，已缩小到目前的246家。
可见，新式茶饮的崛起，冲击了很多没有竞争力的品牌
。
而且如今的奶茶赛道里，融资也愈加难了，假设小品牌没有构老自己的差异化长处，并且最大化提高消费者的体验，提高产品迭代更新的速度，逆水行舟，最终就会被消费者忘记，被市场丢弃。
所以，若要入局奶茶行业，再多想想自己能否适合。
您喝过“圆真真”的奶茶吗？从全国300家门店走到摆地摊的终局，您怎样看？
欢迎评论区留言探讨，宣布您的意见或许看法，谢谢。
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网红言几又书店多家门店关闭，书店为什么会很难盈利？
书店很难盈利，在于当下读书人员数量不多，大多数人的休闲娱乐，都被各类电子产品替代，很少有人会去品读书籍。即便书店里人满为患，也是看书人群，多余购书人群。众多因素综合之下，使得书店想要盈利，就变得非常困难。
言又几网红书店，又有门店关闭运营。这样一个情况，让人想到了书店经营过程中，所面临的困难。不管是单一书店，还是休闲静吧式书店，想要盈利都很困难。
很多创业者，都是乘兴开店失望闭店。书店经营难以盈利，究其原因可以分为下面这几类。
一、读书人群数量少
科技和互联网发展，使得人们的娱乐方式，呈现出了多样性。众多电子产品，带给了人们无限乐趣，让人们徜徉其中无法自拔。很多人一年也读不完一本书，甚至有人已经多年没有读书。
人们的娱乐方式，从读书转变到了智能设备身上。读书人群数量锐减，对图书的销量，有着严重影响。加上电子书出现，使得人们对纸质书籍购买欲望，进一步降低。
二、书店经营成本高
当下的书店，绝大多数经营模式多样化，不仅提供售书服务，还提供了阅读服务，与之搭配的还有奶茶、咖啡饮品甜点售卖，给读书人营造了一个温馨良好氛围。
这些看似创收的经营模式，也在增加书店成本开支。良好的读书氛围，离不开店内精美装修。装修的投入，外加各类设备，以及人工管理费用，会使得书店，每天都开支巨大。
高昂成本支出，如果营业额不能跟上，就会出现持续亏损情况。为了及时止损，也只能够选择闭店处理。
当下的书店，如果不能够开在学校旁，我想很难将其经营好。现在的你，还有购书阅读习惯吗？
网红品牌“翻车”在2021
2021年结束前一天，网红品牌又“翻车”了。这次轮到喜茶，因虚假宣传被罚45万，登上热搜。
这一年，“翻车”，已经成了网红品牌撕不掉的标签之一。
翻车频率有多高？从一个小细节就能看出来，前不久网红螺蛳粉品牌“好欢螺”被曝料包中出现虫卵，却出现了大批网友在社交平台低价求购的魔幻一幕。可能就是因为，2021年以来网红品牌“翻车”频繁到，部分消费者已经免疫。
最常见的是“营销翻车”，“当事人”基本都是近两年通过网红流量打法快速崛起的新消费品牌，比如号称“让女性轻松躺赢职场”的Ubras、“让土狗变水狗”的润百颜；又比如把“0蔗糖”宣传成“0糖”的元气森林、真高价假高端的小仙炖和钟薛高、乱标成分能量表的田园主义……
更令人担忧的是，线下餐饮和线上食品，齐齐在卫生安全上翻了车。狂奔中的新式茶饮咖啡成了重灾区，奈雪的茶、蜜雪冰城、茶百道等品牌门店接连被曝使用过期原料、料理台脏乱等卫生安全隐患，就连声称“制定并严格执行食品安全金标准”的星巴克，也“翻”得猝不及防。代工模式下的三只松鼠、良品铺子、百草味等网红零食，屡遭消费者投诉存在异物、异味，供应链审核管理遭质疑。
对一家企业来说，更致命的危机则是“经营翻车”——难扩张、不赚钱。好不容易成功冲刺IPO的新消费“第一股”们，几乎无一例外股价持续大跌、市值严重缩水。就连海底捞这种老“网红”，也不得不自食盲目扩张的恶果，紧急关店300家。同样关店退守的还有新玩家茶颜悦色，还没走出长沙，内部阵脚先乱。
不难发现，方式各异、程度不同的翻车事件集中爆发，是因为企业自身在产品、渠道、营销、品牌等因素构成的木桶出现了严重短板。而当新消费“风停”、光环褪去，VC/PE们看待新消费赛道的逻辑只会越来越理性。
2022年，消费品牌们要如何走下去？其实不管是不是网红品牌，消费赛道的竞争都是多维度的，可以确定的是，刷存在感、吸引流量、重营销、打爆品的网红玩法，只会更不适用。
2021年，新消费赛道大热，新品牌“出道”的密集程度前所未有。凭借一套越来越模式化的网红打法，爆款带着品牌频频出圈。但批量复制的流量逻辑之下，营销“翻车”也成了新消费品牌的家常便饭。
纵观过去一年的网红消费品牌营销“翻车”事件，问题多集中在两大方面：一是 品牌营销的KOL选择和内容不当，被指伤害或冒犯消费者；二是营销宣传内容与产品本身不符，涉嫌虚假宣传。
新内衣品牌Ubras和国产护肤品牌润百颜，就在KOL营销上踩了两个大雷。
2021年2月， Ubras 邀请脱口秀艺人李诞推广女式内衣。其中“让女性轻松躺赢职场的装备”的文案，被指冒犯女性，大批网友评论“解释一下女性怎么就躺赢职场了”。同时，有人指出，这一推广有违反广告法的嫌疑，因为广告法规定“广告代言人不得为其未使用过的商品或者未接受过的服务作推荐、证明”。
双11前夕，华熙生物旗下的 润百颜 官方微博转发了网红“带带大师兄”孙笑川探访润百颜透明质酸博物馆的视频，并称其产品“能让土狗变‘水狗’”，很快引得舆论哗然。一方面，网红孙笑川及其自称“狗粉丝”的追随者曾有过多次攻击女性的不当言论，其网络形象颇有争议；另一方面，润百颜文案中的“土狗”等词涉嫌歧视消费者。
另一类涉嫌虚假宣传的营销，就更是品牌急功近利的产物，这类情况多发生在新崛起的网红食品饮料身上。
4月， 元气森林 被指在乳茶产品标识和宣传中，没有说清楚“0糖”和“0蔗糖”的区别，并宣传“喝不胖”，但实际只是“低糖”。此举被认为严重欺骗消费者，品牌因此致歉。
随后， 小仙炖 的一则行政处罚被曝光，其被指在产品参数界面宣传的即食燕窝原料、干燕窝含量、商品产地、食品添加剂等10项指标，与真实情况不符，被认定为虚假宣传。
6月，单品最高价高达88元的国产雪糕品牌 钟薛高 ，也被相关行政处罚决定认定为虚假宣传。据处罚披露，其声称采用特级红提的雪糕，实际上规则等级为散装/一级；宣传只选用日本薮北茶的雪糕，实际上采用鸠坑、龙井、薮北树等多种品种的茶树鲜叶制成。
8月，上海市消保委发文指出，网红轻食品牌 田园主义 的低脂全麦欧包涉嫌乱标成分表，该产品实际碳水化合物比标称的高出16%、能量值比标称高出31%。曾经为其标榜的“轻卡低负担”“低脂低热量” 买单的消费者，瞬间被“打脸”。
2021年倒数第二天，“ 喜茶 广告虚假宣传被罚45万”登上热搜。据天眼查APP显示，喜茶门店发布的“杨梅品种全线升级为当季东魁杨梅，更大颗更爆汁”“精选云南石屏、浙江仙居东魁杨梅，个大核小，果肉紧簇饱满，风味浓郁”等部分广告内容与实际情况不符，存在“利用广告对商品或服务作虚假宣传，欺骗和误导消费者”，喜茶关联公司因此被罚款45万元。
尽管事发后大部分品牌道歉速度很快，但此类“黑 历史 ”，无疑会让品牌形象大打折扣。
“消费品竞争过度内卷不是一天两天了，这是网红经济的大背景下，刷存在感、吸引流量、求生存的必要手段，不挤到某个品类的头部位置，生存环境就会非常恶劣。”在凌雁管理咨询首席咨询师林岳看来，频繁的营销“翻车”，也是这种恶性竞争的后果之一。
具体到品牌企业本身，上海博盖咨询创始合伙人高剑锋向开菠萝 财经 分析，一方面， 大多数新品牌根基不扎实，但又需要靠频繁的曝光来保持品牌露出，快速影响消费者认知 ；但另一方面， 新品牌追求效率，要求企业团队高速运转、快速响应，因此往往采取高度授权模式，将权力下放 。
“也就是说，一个营销方案并非整个公司决策层共同讨论的结果，而可能是某个小组或者个人的决定。 当决策者经验不足、合规意识不够，导致对风险点缺乏足够的认知，就容易付出代价 。相反，传统品牌的运作流程比较固定，可能会牺牲效率、放慢节奏，但风控会好很多。”高剑锋解释。
为品牌制造曝光机会，如何兼顾效率和热度，其中的“度”如何掌握，新消费品牌还需要继续补课。
民以食为天，在新消费大军里，餐饮消费是当仁不让的主力。但2021年，餐饮品牌接二连三地踩到食品安全的红线，可以说是，“网红店容不下卧底，餐饮业经不起暗访”，问题曝光-品牌道歉-相关门店停业整改，几乎成了一套固定流程。
其中，新式茶饮是重灾区。
2021年2月， 1点点、茶百道、coco都可、7分甜 等茶饮店，被上海市风险区监管部门突击检查出均存在后厨杂乱、制作台脏乱、原材料无标识等问题。
5月， 蜜雪冰城 被曝武汉、济南、郑州等多个门店存在随意更改或不记录食材“效期追踪卡”，违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材，柠檬表皮不清洗等问题。
8月，上市仅仅一个月的“奶茶第一股” 奈雪的茶 ，被媒体报道北京两家门店存在蟑螂乱爬、腐烂水果继续用、产品标签随意更换、手套不戴、抹布不洗等食品安全问题。
9月底，有微博博主发布了其暗访 茶百道 位于不同城市的4家门店的视频，视频显示，茶百道门店存在使用过期原材料、更改有效期、以冷冻果汁替代新鲜水果以及包装杯布满污渍、芒果放在废品桶等卫生安全隐患。
食品安全问题高发，直指连锁餐饮品牌普遍采用的加盟模式。
“餐饮是非标行业，供应链提供半成品、门店进行加工，最终产品与门店的生产、服务和管理水平高度相关。”高剑锋指出，加盟模式下的餐饮门店出问题，突出反映在 管理半径太大 。
为了抢占市场份额、快速实现利润，品牌普遍大规模开放加盟， 单个门店的管理运营稳定性、产品质量一致性就会大打折扣，食品安全风险将进一步增加 。
此外，还有一些品牌目标不在于可持续经营，而是通过收加盟费“割韭菜”，这类企业更没有管理可言，暴雷更普遍。
如果说上述茶饮品牌“翻车”，还可以解释为加盟模式的弊病，但自称在中国大陆市场不对外开放加盟的星巴克，在2021年底被曝光门店多次使用过期食材、出售开封已久的样品糕点等问题，就不好理解了。
遗憾的是，即便省去了现场制作环节，从供应链直接把半成品或成品送到消费者手中，食品安全隐患依然难以避免。主攻线上渠道的电商零食、食品，也难逃“翻车”。
在此之前，网红零食品牌“三只松鼠”也被曝存在变质、发霉等情况。在黑猫投诉平台上，三只松鼠、良品铺子、百草味等零食品牌，都有超1000条投诉，内容大多与食品中有异物、异味等质量问题有关。
由于产品或配料众多，供应链分散， 这些食品普遍采用代工模式生产 ，品牌则主攻渠道和营销。
中国食品产业分析师朱丹蓬曾对开菠萝 财经 表示， 代工产业链、供应链的不可控程度，随着产品数量、代工商的不断增多而增加，品牌的管理难度随之加大 。为了降低风险，品牌既需要完善质量内控体系，也要严格筛选代工厂，同时相应的提高代工费。
然而，无论是加盟还是代工，都是消费品牌当下的扩张路径。“靠标准、靠品牌、靠体系去扩张，肯定比自营自产要更快，但速度上去了，质量、品控、安全等就容易出问题，就看怎么在两者之间取得平衡。”林岳表示。
一系列食品安全暴雷事件，暴露了企业的运营和管理能力不够，但长远去看，也将企业进一步向标准化、智能化和自动化改进。有分析人士认为，“只要人操作和执行，就存在误差和疏漏，只有机器人、机械手，才能做到100%精准执行。”
2021年的新消费大战里，即便那些冲击成头部、站上二级市场的玩家，日子也不算好过。一时风光无两的新消费“第一股”们，无一例外地遭遇了市值大缩水。
2020年11月， 完美日记 母公司逸仙电商登陆纽交所，成为第一家在美上市的“国货美妆企业”，市值一度高达160亿美元。但如今，逸仙电商股价跌至2.03美元，总市值仅剩12.82亿美元，比最高时蒸发了约九成。
资本市场不买单，还是因为其“给‘网红’打工”的阴影挥之不去。从它2021Q3财报来看，销售额、营收同比都有所增长，毛利率高达67.9%，但仍无法改变持续亏损的现实，光销售和营销费用就花了9.12亿元，营收占比高达67.9%，而研发费用仅占2.7%。
而2020年12月上市的 “盲盒第一股”泡泡玛特 ，发行价为38.5港元/股，市值一度冲破1000亿港元，如今市值也蒸发了约40%。
再来看看2021年6月上市的 “奶茶第一股”奈雪的茶 ，上市发行价19.80港元/股，当时总市值高达323.47亿港元。不到半年时间，市值缩水超一半，仅剩146.81亿港元。
与多个新消费赛道里的“第一股”没撑住相比， 临近年底一口气关闭300家门店的海底捞，或许更能代表消费赛道2021年的大起大落 。
2021年2月，海底捞的股价一度高达85.75港元，最高市值4544.75亿港元，时至6月，股价出现断崖式下跌，市值蒸发超2500亿港元。11月，海底捞宣布关闭300家门店，令外界哗然。
海底捞执行董事杨利娟在接受《 财经 》采访时曾表示，这其中有不少是2020年和2021年新开的店。可见董事长张勇在2020年年中作出的扩店决定是“盲目自信”了。
有分析人士曾对开菠萝 财经 分析，张勇的“抄底”逻辑并非凭空而来：受疫情影响，线下餐饮市场低迷，海底捞选择逆势扩张，可以以更低的成本拿下更优越的位置，只要市场回暖，就有望实现业绩反弹。
然而，重资产扩张的负担过重，加之疫情反复，翻台率连续走低，张勇“抄底不成反被套”，海底捞只能自吞苦果。截至2021年12月31日收盘，海底捞股价报收17.6港元，总市值仅剩981.02亿港元。
在高剑锋看来， 海底捞的走势，代表的是已经完成全国性布局的企业品牌，如何在大环境中求生存、避免节奏错配的问题 。他也指出，“目前海底捞更像是处在困境反转的等待期，只要把主力店经营好，有很大希望迎来触底反弹。”
下半年，同样出现大面积关店、业务大幅收缩，还有 网红茶饮品牌“茶颜悦色”。
11月，茶颜悦色宣布在年底前关闭长沙的80余家门店，接近其门店总数的六分之一。
有投资人分析认为，茶颜悦色在通过密集开店占领消费者心智后，会逐渐优化门店模型，部分闭店的节奏并不意外。也有分析人士表示，茶颜悦色的收缩，也可能会为其他品牌的进攻腾出机会。
茶颜悦色创始人吕良曾对媒体表示，茶颜悦色的毛利率比行业平均水平低很多，基本处在“毛利率”的生死线上，因此需要走出去，成为全国性品牌。
据36氪报道，茶颜悦色2021年的目标是开出150家新店，其中50家走出长沙，分布在常德和武汉区域。但茶颜悦色真的准备好了吗？
12月，茶颜悦色被老板和员工的口水大战送上热搜，尽管事后很快道歉，承认公司管理的失职及创始人在个人沟通上存在问题，但后续仍不断被曝出的 员工薪资低、福利待遇差、考核严苛 等负面消息，或许间接回答了上述问题。
“这说明茶颜悦色还没真正做好扩张的准备，单是员工薪酬制度和管理模式，在一二线城市就不具备可复制性。”高剑锋指出，与海底捞完全不同， 茶颜悦色代表着行业竞争极其激烈、自身尚未完成扩张的一类赛道玩家，内忧外患交叠 。
“翻车”年年有，2021年特别多。
网红品牌们所处的阶段不同，“翻车”的方式各不相同。有的仍未摆脱网红的流量打法，在“翻车”中不断试探着扩张的边界；有的已经走过网红的生命周期，打的是更关键的生死存亡战。
但从这一年的“翻车”事件可以看出，小到营销文案、大到品牌经营，都是对企业管理者的考验。
“消费赛道的很多品类，门槛不高、缺乏技术壁垒、容易被模仿和复制，‘一招鲜吃遍天’是不存在的。”在林岳看来，这要求品牌具备持续微创新的能力，具体到企业管理者身上，是要找到能够持续创造的基因和人才，应对充满不确定性的2022年。
奶茶界网红大批关店，网红店为何经不起考验？网红店还能撑多久？
奶茶界网红大批关店，网红店为何经不起考验？网红店还能撑多久？网红店之所以经不起考验的原因是因为他们没有立根之本，那么任何一个行业里面的一些企业或者说公司，那么他们的产品的话，肯定是要有他们的特点，有他们的优点，那么这才是他们的立根之本，在遭遇到了各种事情的时候，那么才能能才能够站下去，那么对于这些网红店来说呢，那么他们就像无根的浮萍一样，基本上只是一夜之间爆红那么像这种情况的出现的话，那么他们是没有这个好的产品，没有这个立根之本没有他们的核心所在，所以才会经不起考验的，因为他们爆红起来那么只是一夜之间，他们没有任何的底蕴，所以说还经不起考验
产品
其实对于一个行业里面的一些公司或者企业来说，那么都是要靠产品的，因为只有你的产品经得起考验，有属于自己特点的一个产品，那么才能够经得起考验，像这种网红店的话，那么基本上都是靠炒作那么爆红的，像这种情况的这些网红店呢，那么肯定是经不起考验的，没有自己的核心的产品，那么在遭遇到这种考验的时候那么倒闭也是很正常的事情
核心的技术
因为任何一家公司一个企业那么都是有属于自己的核心的技术，核心的产品特点，比如像现在的这些蜜雪冰城，那么奈雪的茶，还有星巴克这种餐饮行业的这些咖啡店奶茶店，那么都是有她们的这个产品特点在里面，所以她们才能够在这个社会上生存下去，这才是他们的立根之本，都像很多的网红店呢，没有属于自己的一个产品，所以在面临这种重大考验的时候，所以才会倒闭
总的来说，像这个网红店的话，那么基本上是支撑不了多久的，因为他们没有这个立根之本，所以在经历这种重大的考验的时候，那么倒闭也是很正常的
